Belajar masak Kelupis..!

Bila hari raya teringat lah lemang, ketupat...tapi kalau kat sini tak baper femes sangat dengan lemang ni, kalau ada pun jauh dari sini. Selama duduk sini dah terbiasa dengan " kelupis ". Sebetulnya aku ni memang hantu pulut atau lemang ni... Kebetulan jiran aku petang ni ajak aku belajar masak kelupis, sambil membantu dia menyediakan jaudah raya. Inilah hasilnya. Lepas ni boleh la aku sediakan kelupis ni, senang jer rupanya nak siapkan kelupis. Antara bahan-bahanya ialah........

Beras pulut yg telah dibersihkan...

Masak santan bersama garam secukup rasa

Daun  Irik..

ni pulut yg telah ditanak setengah masak

Bungkuslah dengan daun irik tadi

Kena pandai juga nak membungkus ni, bukan mcm bungkus nasi lemak tau!

tu diaa...dah siap satu

Sebab baru belajar jadi taklah cantik sangat, ada besar, ada kecik..hehehe!

Proses seterusnya boleh lah dikukus selama lebihkurang 1 jam kot..sebelum di makan bersama kari atau kuah kacang, sate dan lain-lain...Jadi lain kali kalau balik semenanjung tak perlulah susah-susah nak beli lemang, makan kelupis ni pun dah sodap hehehe...Tapi daun irik ni ada ke kat semenanjung ek?